من طرف صمتي شموخي السبت أبريل 04, 2015 1:06 pm
مقادير
1 كيلو بطاطس
1 دجاجة
2 بصلة كبيرة
1 ملعقة كبيرة ملح
10 فصوص ثوم
1 ملعقة توابل
2 كوب عصير طماطم
1 كوب ماء أو مرق
1 كوب زبيب
طريقة
1- قشّري البطاطس واغسليها وقطّعيها حلقات.
2- اغسلي الدجاجة جيداً وقطّعيها أواتركيها كاملة حسب رغبتك.
3- قشّري البصل والثوم وافرميهم.
4- احضري صينية وضعي البصل والثوم وتبّليهم بالملح والتوابل ثم ضعي البطاطس، الزبيب والدجاجة.
5- اضيفي عصير الطماطم والماء أوالمرق ثم ارفعيها على النار حتى تنضج بعد ذلك ادخليها الفرن حتى يحمر وجهها ثم قدّميها.
